Olizzi Zeytinyağları olarak, bebeklerin ek gıdaya geçiş dönemini kolaylaştıracak, lezzetli ve besleyici bir tarifle karşınızdayız: Bebekler İçin Havuç Püresi! Şef Ezgi Bal ile birlikte hazırladığımız bu iki malzemeli pratik tarifte, minik gurmelerinizin damak zevkine uygun, özel olarak formüle edilmiş Olizzi Baby Organik Zeytinyağı'nı kullanıyoruz. Hem bebekler hem de yetişkinler için mükemmel olan bu basit ama lezzetli püreyi hemen yapmaya başlayın!
Neden Havuç Püresi?
Havuç, bebeklerin ek gıdaya geçişinde en çok tercih edilen kök sebzelerden biridir. Alerjen riskinin düşük olması ve zengin A vitamini içeriği, onu ideal bir başlangıç gıdası yapar. Halk arasında bilinen "havuç yerken veya havuç suyu sıkarken içine bir damla zeytinyağı ekleyin" bilgisi bilimsel olarak da doğrudur; A vitamininin vücut tarafından daha iyi emilimi için yağ ile tüketilmesi önemlidir. Ayrıca havuçların doğal tatlılığı, bebeklerin sebzeleri severek tüketmesini sağlar. Olizzi olarak yaptığımız bir ankette de havuç, bebeklere en çok verilen sebzeler arasında elmadan sonra ikinci sırada yer alıyor!
Malzemeler:
- Havuç (soyulmuş ve doğranmış)
- Olizzi Baby Organik Zeytinyağı (hafif ve meyvemsi bir tat için)
Olizzi Baby Havuç Püresi Hazırlanışı: Adım Adım Lezzet Yolculuğu
-
Havuçları Hazırlayın: Havuçları soyun ve eşit şekilde pişmeleri için küçük parçalara ayırın. Bu, havuçların daha kolay yumuşamasını ve püre haline gelmesini sağlayacaktır.
-
Havuçları Pişirin: Doğranmış havuçları bir tencerede su içinde yumuşayana ve bir çatal ile kolayca dağılana kadar haşlayın. Bebekler için pürenin tamamen ezilebilir kıvamda olması önemlidir.
-
Havuçları Püre Haline Getirin: Haşlanan havuçların suyunu süzün ve bir kaseye alın. Bir çatal veya ezici kullanarak havuçları pürüzsüz bir kıvama gelene kadar ezin. Patates püresinin aksine havuçta rondo kullanımı macunumsu bir kıvam yaratmaz, ancak yine de bebeklerin daha sonra pütürlü gıdalara alışması için çatal veya ezici kullanmak daha faydalıdır.
-
Zeytinyağı Ekleyin: Ezilmiş havuçların içine cömert miktarda Olizzi Baby Organik Zeytinyağı ekleyin. Zeytinyağını azar azar ekleyip karıştırarak kıvamı kontrol edebilirsiniz. Bu adım, pürenin lezzetini artırırken, A vitamini emilimi için gerekli sağlıklı yağları sağlar ve püreye kremsi bir doku katar.
-
Servis Edin: Hazırladığınız havuç püresini bir servis tabağına veya bebek maması kabına aktarın. Bebeğinize servis etmeden önce uygun bir sıcaklığa soğumasını bekleyin.
İpuçları ve Faydaları:
-
Doku: Daha küçük bebekler için pürenin tamamen pürüzsüz olduğundan emin olun. Bebeğiniz büyüdükçe, farklı dokulara alışmasına yardımcı olmak için püreyi biraz daha taneli bırakabilirsiniz.
-
Lezzet Dengesi: Havuçların doğal tatlılığı, Olizzi Baby Zeytinyağı'nın hafif ve meyvemsi tadıyla mükemmel bir şekilde tamamlanır. Bu denge, bebekler için pürenin daha lezzetli ve çekici olmasını sağlar. Zeytinyağının haşlanmış sebzeye uyumu, bebeklerin yeni lezzetlere alışmasını kolaylaştırır.
-
Çeşitlilik: Bu havuç püresini yoğurtla karıştırabilir veya daha büyük çocuklar ya da yetişkinler için üzerine biraz pul biber ve sarımsak ekleyerek harika bir meze haline getirebilirsiniz. Bebeğinizden kalan püreleri değerlendirmek için de harika bir yoldur.
Neden Olizzi Baby Organik Zeytinyağı?
Bu tarifte özellikle Olizzi Baby Organik Zeytinyağı'nı tercih ettik. Çünkü Olizzi Baby Organik, organik, alaca hasat, soğuk sıkım natürel sızma zeytinyağıdır. Ekim-Kasım aylarında elle topladığımız zeytinlerimizi hızla soğuk sıkıma gönderiyoruz. Tamamen fiziksel yöntemlerle elde edilen bu zeytinyağı, yüksek polifenol değerlerine sahip, antioksidan ve vitamin bakımından zengindir.
Olizzi Baby Organik, yüksek meyvemsiliğe sahipken, acılık ve yakıcılık seviyeleri dengelidir. Bu sayede, zengin ve pürüzsüz tadıyla bebekler için ideal bir seçimdir. Bebeğinizin mamalarına kattığı meyvemsi tadı ve yeşil kokusunu çok seveceksiniz! Takviye gıdaya başlayan bebekler için kullanıma uygundur.
Bu basit ve sağlıklı tarifi beğendiğinizi umuyoruz. Bal kabağı çorbasından sonra havuç püresi de bebeğinizin ek gıda serüveninde favorisi olacak!
Bu tarifi adım adım izlemek ve tüm inceliklerini görmek için YouTube videomuzu hemen şimdi izleyebilirsiniz!